Preben Fabricius termine ses études d’architecture intérieure à la Skolen for Boligindretning de Copenhague en 1957. Cinq ans plus tard, il collabore avec Finn Juhl et dessine les sièges de l’immeuble des Nations Unies à New York. De 1962 à 1970, il travaille en étroite collaboration avec Jørgen Kastholm. Ils conçoivent ensemble des meubles en métal dont la chaise Scimitar Chair 63 (1962), inspirée d’un siège de tracteur, et le fauteuil Tulip (1964) en cuir et fibre de verre, aux pieds d’acier. En 1968, Preben Fabricius ouvre sa propre agence à Holte. Il travaille entre autres pour Ivan Schlechter, Alfred Kill et Arnold Exclusiv. Il enseigne, en outre, depuis 1967 à la Skolen for Boligindretning de Copenhague. Preben Fabricius a reçu de nombreuses récompenses dont en 1969, les prix Illum Preiz, Die Gute Form et Erster Prize.